电热功率：36kW ，控制电源为380VAC  ；

产能大：一次推入可载40×1/1GN 盆子的车子进入蒸煮 ，一车车推入，使用方便；

设备尺寸:：1110×970×2000mm  ； 

采用环保节能自然沟风火排，无鼓风机；

采用高效节能蒸气发生器：火在水箱内W槽内行走，超大换热面积，烟气最高温度<150℃，选用耐腐蚀SUS316材料；

可从前面旋转控制面板，直接拖出燃烧系统，极大方便安装维修；

采用微电脑精确数控控制，支持多种菜肴烹饪，程序自动储存，快捷省心 

自动温度调节和排湿功能，故障诊断系统，进行异常提示

智能按需供气，自动调节功率大小节能；

柜胆采用AISI304不锈钢材料，圆形边角平滑设计

清洁简单便捷 双层玻璃门及35mm隔热膜层，耐热硅胶边以及不锈钢安全门锁；