电压: 380V 3N～/50Hz；功率：12kW

容量：80L

材料：不锈钢框架采用430#1.5mm；台面采用304#1.8mm；控制面板304# 1.5MM；围身304# 0.9MM；内胆304#2.0MM

西式电热汤锅特点:

◆ 全不锈钢机身结构

◆ 采用三夹层锅体和独立式蒸汽发生器，效率高，隔热效果好

◆ 蒸汽对食物进行隔水加热，避免食品粘底烧焦

◆ 蒸汽发生器带水位控制器和自动水位调节器

◆ 超压保护、超温保护、缺水保护

◆ 达到排气压力时，安全阀自动排气